Par Chloé LE MAO
Si les farmer’s market, micromarchés locaux, animent depuis plusieurs années certains quartiers de Winnipeg, les voilà désormais en plein centre-ville. Une idée originale de Downtown Winnipeg Biz.
Depuis le 4 juin et jusqu’au 5 septembre, un air frais, tout droit venu de la campagne, souffle sur le centre-ville de Winnipeg. C’est en effet sur la Manitoba Hydro Plaza, entre la rue Edmonton et l’avenue Graham, que se réunissent chaque jeudi 45 vendeurs prêts à faire découvrir leurs produits locaux.
De 11 h 30 à 17 h 30, la communauté winnipégoise est donc invitée à venir découvrir un marché insolite aux effluves et aux couleurs multiples. Fruits de saison et légumes frais sont sans surprise au menu, mais aussi pots de miel, pains de campagnes, viande de bison, ou encore cartes florales sont à découvrir. Et chaque semaine la formule est renouvelée avec de nouveaux commerçants disposés à nous proposer une production toujours plus verte, et toujours plus saine.
