Alix Loiselle : « Je mets beaucoup d’émotion dans les préparatifs de mes pâtisseries. »
Alix Loiselle : « Je mets beaucoup d’émotion dans les préparatifs de mes pâtisseries. »

À l’Université de Brandon, où il s’adonnait aux études musicales, Alix Loiselle a décidé de changer de cap professionnel. Aujourd’hui boulanger, il compte gagner pleinement son pari en ouvrant une boulangerie dans le Vieux Saint-Boniface.

Daniel BAHUAUD

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