Alix Loiselle : « Je mets beaucoup d’émotion dans les préparatifs de mes pâtisseries. »
À l’Université de Brandon, où il s’adonnait aux études musicales, Alix Loiselle a décidé de changer de cap professionnel. Aujourd’hui boulanger, il compte gagner pleinement son pari en ouvrant une boulangerie dans le Vieux Saint-Boniface.
